Dia dos Namorados

Oi, pessoal! Que saudade do blog! Fiquei uns 3 meses sem postar. Como eu falei nos últimos posts, estou costurando muito, me dedicando ao que realmente amo fazer, porém o tempo é curto já que quanto mais as crianças crescem, mais a dedicação dos pais vai sendo exigida, trabalhos, provas, atividades extra curriculares, etc......

Bom, vim aqui pra falar do nosso jantarzinho do Dia dos Namorados, como o Nicolas está em época de provas bimestrais (a-do-ro, aff!) optei por um prato único,  prático e delicioso.

Comprei alguns porta velas em forma de coração vermelho para incrementar a decoração da mesa que levou ainda algumas flores colhidas pelo bairro (os meninos participaram desta atividade e amaram).

De entrada preparei vol-au-vent de beringela com molho de damasco. Modestias à parte, ficou em arraso.

No fundo coloquei creme de ricota, sobre este antepasto de berinjela , molho quente de damasco e pimenta rosa.

Aí vai a receita do Molho de Damasco.

125 gr. de damasco seco

1 1/2 xíc. de água

1 1/2 xíc. de açúcar  

1 colher (café) sal

60 ml conhaque

Modo de preparo:

Em uma panela coloque os damascos, a água e o açúcar. Leve ao fogo médio, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos ou até os damascos ficarem macios. Retire-os do fogo. Bata a mistura dos damascos no liquidificador até obter um purê. Devolva  à panela e acrescente a pitada de sal e o conhaque, leve ao fogo mínimo e aqueça sem deixar ferver. Sirva quente.

O prato principal foi Risoto de Filé com pera e gorgonzola que ele amou.

Risoto de Filé com Gorgonzola e pera.

1 1/2 xíc. de arroz tipo arbóreo

75 gr. de queijo gorgonzola

1 pera não muito madura ralada

1/2 tablete de manteiga

sal a gosto

400 gr. de filé

1 xíc. de vinho branco seco

pimenta do reino a gosto

250 ml de caldo de carne

1/2 cebola picada.

Corte o filé em cubos. Aqueça metade da manteiga e refogue o filé, mexendo, até começar a dourar. Junte sal e a pimenta e misture.

Coloque metade do vinho na carne. Misture, tampe e deixe em fogo baixo durante todo o preparo do arroz. Refogue a cebola no restante da manteiga até murchar. Misture o arroz sempre mexendo, junte o vinho restante e adicione caldo até cobrir o arroz. Vá acrescentando mais caldo aos poucos até o arroz ficar al dente, acrescente as peras e o gorgonzola, deixe cozinhar um pouco mais e desligue o fogo. Quando o arroz estiver quase pronto, aumente o fogo da panela da carne. Logo que levantar fervura misture a carne ao arroz, antes de servir acrescente o queijo parmesão.

Servi ainda uma salada de agrião com carambola e lascas de parmesão. 

De sobremesa comprei docinhos prontos no colégio dos meninos pra ajudar na formatura do pessoal do 9º ano.

Escolhemos um bom vinho pra ocasião e pronto. Estava feita a festa! Sem muita frescura, sem muito estresse, sem quase nenhum trabalho.

Não precisamos ser consumista. Dá pra ser romântica e caprichosa sem exagerar nos gastos não dá? Dá, sim. E vale a pena, pois a vida é muito curta e tem que ser vivida com toda intensidade.

Um beijo e até a próxima.

Colocando a casa e dia.

Em um desses meus "passeios" a lojas de produtos para patchwork pude acompanhar a instalação de uma cortininha linda de maçãs que a dona acabara de confeccionar.

Foi amor a primeira vista e eu juntamente de uma amiga tratamos logo de comprar metros do mesmo tecido para fazermos tal peça para nossa cozinha.

Como gosto de combinar tudo, toalhinha do fogão, capa de galão, toalha da mureta onde costumamos fazer nossas refeições e não tinha nenhum jogo tão completo, resolvi por a mão na massa e fazer tudinho.

Aqui vai o resultado:

Eis minha cortina, ela me rendeu várias idas e vindas para compra de mais tecido, pois não tinha muita noção de quanto precisaria, além do que, a altura não foi suficiente e eu tive que improvisar um barrado muito largo com tecido xadrez, mas acho que o resultado ficou legal.

Aqui a toalhinha do fogão, achei que deveria ter colocado as aplicações das maçãs mais prá fora, ficaram muito próximas do centro, ficou meio desproporcional, na próxima eu acerto. 

A capa do galão de água.

Aproveitei para fazer uma toalhinha para a bandeja de café e um porta garrafa térmica que adorei.

A última peça: a toalha para a mureta onde fazemos nossas refeições.

Vou aproveitar que estou com a mão na massa e colocar algumas fotos do aniversário do Fe que foi em Agosto passado.

Como ele é louco por vídeo games, escolhi o tema do Mario Bros, personagem de um dos seus jogos preferidos.

Minha mãe fez o macaquinho para ele e outro para o Nicolas, o Fe de Mario e o Ni de Luigi (irmão do Mario Bros).

Usei toalhas na cor do personagem e fiz alguns centros de mesa, usando vasinhos nos mesmos tons e imprimindo fotos de símbolos do jogo com o nome e idade dele.

Agora tenho que confessar, tirei pouquíssimas fotos, pois além de ter feito tudo em casa sozinha, no dia caiu um diluvio, o que me deixou super nervosa pois não tinha onde colocar tanta gente. 

A única foto que tenho no início da festa onde aparece os centros de mesa é essa a seguir. Meu irmão tirou bastante mas ainda não peguei as fotos com ele, assim que o fizer posto aqui fotos melhores.

Aqui a foto do meu Felipe Bros e seu irmão Nicolas Bros na hora do parabéns.

Olha só a carinha de felicidade dele.

Essa foi a tag que fiz para as sacolinhas das lembrancinhas agradecendo a presença dos convidados.

Aqui a etiqueta da sacolinha.

E este foi o resultado:

                                                

Agora, vocês devem estar se perguntando o que é que tinha dentro das sacolas não é?

Então lá vai a resposta junto com o passo a passo.

Usei um prato como molde e cortei 2 círculos no feltro vermelho.

Agora usando um pires de molde, mais próximo da beirada, cortei um circulo menor em um dos círculos maiores e já apliquei a inicial do nome dele, a letra F em feltro vermelho aplicada em um círculo de feltro branco que foi aplicado no círculo vermelho ( note que está de ponta cabeça).

Com este círculo menor, corte outro do mesmo tamanho e a mão livre molde uma aba, una os dois com uma costura à maquina de desvire para o lado direito.

Coloque o círculo inteiro sobre este com a abertura e a aplicação, e passe uma costura em toda a volta externa.

Desvire, centralize e costure a abinha, no círculo menor.

Veja o resultado.

Cada criança levou para casa um Cap do Super Felipe Bros. Só no do Nicolas que apliquei o "N" ao invés de "F".

Espero que tenham gostado,

Um beijo

e até o próximo post.

Aniversário do Nicolas

Olá amigas queridas.

Não tenho vindo aqui com frequência mas vocês continuam no meu pensamento e coração.

Mais um ano se passou e o Aniversário do meu filho mais velho chegou, na verdade será amanhã, mas aproveitamos o feriado para comemorarmos com uma reunião íntima e singela.

Ele escolheu 4 amigos os quais ele mais se identifica e estes vieram para casa na sexta-feira à noite. Tomamos lanche juntos, eles brincaram, tocaram violão, fizemos uma sessão de cinema e todos dormiram aqui.

No sábado fizemos um almoço em casa para 2 ou 3 casais de amigos mais íntimos e queridos e para a família.

Resolvemos  o que seria feito na segunda-feira, além de em cima da hora ainda teve o feriado pra me dar mais correria ainda.

Na quarta-feira à noite decidi o tema juntamente com o Nini e aí começou a corrida contra o relógio, tudo muito simples mas com um resultado muito legal.

Confiram as fotos.

Centros de Mesa

Lacre das Embalagens das Lembrancinhas

Lembrancinhas

As embalagens continham uma Palavra Cruzada Infantil, um Llápis, uma Lanterna que levou o nome do aniversariante e Moedinhas de Chocolate.

Bandeirinhas com o nome dele

Desconsiderem a luminária (ficou bem no meio)

Os Doces

Aproveitei o mês das festas juninas e abusei dos doces típicos.

Entradinhas

O Bolo

O Parabéns

O Cantinho do Café

Deixei este por último pra lhes contar a estória do café: Temos um casal de amigos muito especial!! Esse casal, nas reuniões sempre é o responsável por levar sua máquina de café expresso, e como de costume na sexta à noite quando eles trouxeram seu filho pra nossa casa, eles nos perguntaram quantas pessoas estariam aqui para que eles trouxessem cápsulas de café suficientes para todos os convidados.

Preparei um cantinho todo especial para acomodar sua máquinas e adivinhem................... para nossa surpresa eles nos presentearam com uma NESPRESSO.

Ela não é linda? Eu simplesmente AMEI!!!!!!!!!!!!!!MUITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!

E estes são a Cibele e o Chico (vermelho) que nos deram este presente tão especial !!!

Vocês são muito queridos por nós. Em todas as oportunidades em que estivemos juntos foram marcantes e muito especiais, vocês são simples e brilhantes ao mesmo tempo. Merecem tudo o que há de melhor nesta vida porque realmente merecem.

"Cada amigo é um pedaço de nós, uma parte importante da nossa alma.

Se nos faltasse algum, deixaria uma grande saudade.

Cada um é especial, amado, querido e bem vindo assim como vocês! "

Agora vamos tomar muito mais cafés juntos.

Andréa

Jantar romântico para comemoração de 13 anos de casamento

Olá, pessoal!!!! 

Esta semana foi muito especial para mim pois completei 13 anos de casada no dia 7 de novembro. O dia do meu casamento foi um dia muito especial, planejado, esperado, que resultou em muitos mas muitos momentos de felicidade!!!

No dia mesmo eu não preparei nada pois caiu no domingo e nós ficamos em casa o dia todo com as crianças, este ano o jantar aconteceu na sexta-feira seguinte, antes tarde do que nunca.

Deixa de comentários e vamos as fotos.

Mandamos fazer guardanapos com nossos nomes para o casamento e sobrou uma caixa deles, achei a ocasião mais do que perfeita para relembrar o grande dia, porém não tivemos coragem de usá-los.

Encontrei esta frase no site de uma amiga e achei muito linda resolvi então criar um menu para que o Van soubesse o que seria servido e coloquei a frase na folha anterior, peguei também uma padronagem de arabescos na net para dar um toque especial.

"Nosso caminhos 

não se cruzaram

por acaso, pois Deus

no seu imenso cairnho,

te queria ao

meu lado..."

Entradas

Sex on the beach

Damasco com amêndoa

e bacon

Cream Cheese com

geléia de pimenta

Torradas

Prato Principal

Rigatoni ao molho

de gorgonzola com camarão

ao gergelim e gengibre

Sobremesa

Pêra ao vinho com

sorvete de creme e

calda de framboesa

Bebidas

Vinho

água

Demos início ao nosso jantar com o Drink Sex On the Beach que o Van preparou, junto dos damascos e do cream chesse com geléia.

O prato principal foi Rigatoni com molho de gorgonzola e camarão com gergelin e gengibre.

A sobremesa foi pêra ao vinho com sorvete de creme e calda de framboesa.

Agora vamos ao preparo:

Como de sexta à tarde eu tenho aula de patch, pedi pra minha ajudante adiantar os damascos, então não tenho fotos do preparo para colocar pra vocês verem mas é muito fácil. Corte os damascos ao meio e coloque dentro uma amêndoa, enrole com uma fatia fina de bacon e leve ao forno até dourar.

Nas colherinhas de degustação coloquei uma porção de cream cheese e por cima geléia de pimenta para serem degustados com torradinhas. É MUITO BOM.

A receita do drink peguei na internet:

Sex on the Beach

    1 1/2 colher de vodka

             1 1/2 colher de suco de pêssego

             4 1/2 colheres suco de cranberry)

             4 1/2 colheres de suco de abacaxi

Como fazer:

Coloque os ingredientes, adicione gelo em uma coqueteleira e agite. Sirva imediatamente.

Também não tirei fotos do preparo pois enquanto o Van fazia esta parte fui dando os toques finais na mesa.

Para preparar o molho de gorgonzola, coloquei em uma panela um pedaço generoso de gorgonzola e um pouco de leite e esperei o queijo derreter em fogo baixo.

Temperei os camarões com Fondor e limão.

Em outra panela coloquei 3 colheres de gergelin cru e deixei-os tostarem, acrescentei 1 colherinha de chá de gergelin, azeite e acrescentei os camarões que foram fritos por mais ou menos 3 minutinhos.

Depois de pronto, bastou colocar uma boa quantidade de molho no rigatoni e acrescentar o camarão com o gergelin por cima do prato somente na hora de servir.

Para a sobremesa, descasquei 2 pêra maduras porém mais firmes e as coloquei em um canecão com um bom tanto de vinho tinto seco e açúcar e deixei ferver até a pêra ficar bem vermelha.

Para a calda, coloquei um pouco de geléia de framboesa em uma panela e acrescentei um pouquinho de água e deixei aferventar só um pouquinho. Servi com o sorvete e francamente, ficou tudo MUITO bom.

E assim comemoramos mais um ano de casamento juntos com muito carinho, respeito, cumplicidade e acima de tudo muito amor.

Um grande beijo a todos e muito obrigada pelas visitas e pelo carinho.